loading...

Šareni ljetni složenac

 Sastojci 4 osobe

    1 patlidžan
    1 tikvica/dvije manje kod mene velike nisam imala
    sol
    1-2žlice maslinovog ulja
    100g topljivog sira
    2-3 rajčice/šljivarice

    Piletina:
    400g piletine/fileti
    3žlice pune /grčkog jogurta
    sol,papar


    na vrh noža ljute paprike
    1/2žličice currya
    1 manja paprika/boje po želji
    1žličica maslinovog ulja
    3 jaja


 Priprema

    1.

   
    Operite i narežite tikvice i patlidžane na fete/ne trebate guliti koru/Posložite ih u jednom sloju na keramički pekač, premažete maslinovim uljem lagano posolite i popaprite. Zagrijete pećnicu na 180C   U zdjelu stavite nasjekcanu piletinu na kocke/manje mogu biti ali neće smetati i ako vam ostane malo krupnije/, dodate na kockice nasjeckanu paprike, sol, jogurt, maslinov ulje, jaja , curry prah pa sve dobro izmiješate.Stavljajte otprilike po žlicu nadjeva na svaki komad tikvice i patlidžana, dok ne potrošite sav nadjev.
    2.

    Na vrh složite nasjeckane rajčice.Stavite peći nekih 30-40min, vidjeti će te po boji.Izvadite vani pa prospite ribanim sirom.Nastavite peći još desetak minuta.


    3.

    Izvadite složenac , pustite da se lagano ohladi a potom narežite na kocke po želji.Servirati sa naribanimmladim kupusom/sada je najbolji za salatu/.  

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:
Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Nema komentara:

Objavi komentar