Kroketi od griza - veoma ukusni!

 Sastojci 4 osobe

    5 dcl mlijeka
    10 dag maslaca
    22 dag pšenične krupice(griza)
    2 jaja
    1 vrečica ribane mozzarelle-10-20 dag(ili parmezana)
    sol,ulje za prženje





 Priprema

    1.

    Mlijeko i maslac kuhamo dok mlijeko ne zakipi.Dodamo griz  i kuhamo još 5 minuta.U ohlađenu smjesu umutimo cijela jaja i vrečicu ribane mozzarele(ja sam stavila svih 20 dag ali moglo bi i manje) ili 1 vrečicu parmezana.





    2.

    Oblikujemo valjuške pola prsta debele,uvaljamo ih u brašno i popržimo ih na ulju(ulje mora biti vruće da se odmah napravi korica izvana-ako ne onda se raspadnu).Poslužimo uz mesna jela.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar