Čokoladna jogurt pita - Lagana,fina i drugčija !!!

 Sastojci 4 osobe

    32,5 dag brašna
    5 dag kakaa u prahu
    20 dag maslaca ili margarina
    28 dag šećera
    7 jaja
    50 dag svježeg sira
    50 dag jogurta
    3 vrećice praška za puding od čokolade
    1 prašak za pecivo




 Priprema

    1.

    Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.Od 28 dag brašna,kakaa,maslaca,10 dag šećera i 1 jajeta i 2 velike žlice hladne vode zamijesite tijesto.Mijesite ga dok grudice ne nestanu.Od toga 3/4 tijesta razvaljajte i stavite u tepsiju(oko 30*20 cm) obloženu pek papirom.Dignite rub sa strane.
   
    2.

    Za nadjev pomiješajte sir,jogurt,prašak za puding,prašak za pecivo i 12 dag šećera.Umiješajte 6 jaja,stavite na tijesto u limu i zagladite.Preostali šećer i brašno dodajte preostalom tijestu te zamijesite mrvice.Pospite mrvice po nadjevu i pecite oko 50-60 minuta.Nakon 30 minuta pečenja prekrijte pitu alu-folijom.Kolač izvadite iz pećnice i ohladite ga prije rezanja.Po želji pospite šećerom u prahu.

   


Posluživanje

U orginalu iz časopisa "Lisa" ovaj kolač je pod imenom-Mrvičasti kolač s čokoladom i peče su u okruglom kalupu u obliku torte...Ovo je moja verzija

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar