FERRERO ROCHER KUGLICE-GOTOVE ZA SAMO 30 MINUTA !

Najbolji kolači se brzo i lako pripremaju, ali bez kompromisa sa ukusom. I da, sadrže naše omiljene sastojke – Nutellu i čokoladu!

SASTOJCI
• 100 gr lešnik napolitanki
• 150 gr lešnika
• 200 gr Nutelle
• 150 gr čokolade za kuvanje (ili mlečne)
• 4, 5 kašika ulja.





PRIPREMA
Napolitanke izlomiti, dodati iseckane lešnike i Nutellu i sve sjediniti.
Oblikovane kuglice ostaviti u frižider da se ohlade.
Istopiti čokoladu s uljem na laganoj vatri pa umakati kuglice.

Prijatno!







izvor : coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

TZATZIKI IZ GRCKOG RESTORANA

Morate je probati, odlicna je.. uz to jednostavno i brzo

Sastojci :

2 duga krastavca
4 cena belog luka
pola vezice mirodjije (dill-kopar)
so
400 ml gustog jogurta
malo maslinovog ulja
beli biber




Priprema
1.
Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu.
2.
Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber.
3.
Promesati, dobro ohladiti i posluziti.



Izvor: http://www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

“ČUPAVE ROLICE” – Ove sam rolice/čupavce jela nekoliko puta, uvijek su mi bile fine, ali mi je trebalo skoro godinu dana da se odvažim napraviti ih. Sad ih pravim skoro svakih 15-tak dana :) ..Sigurna sam da ćete ovim čupavcima oduševiti sve koji će ih probati ;-) … i izgledom i okusom

Sastojci:

Biskvit
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)
Krema:
2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)

Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade
10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna





Priprema:
1.
Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
2.
Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
3.
Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.
4.
Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja.
5.
Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom.
6.
Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac. Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit.
7.
Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi.

Posluživanje:
Veličina pleha u kojem pečem biskvite je 30 x 40 cm. Od ove količine ispadne 40 – 50 rolica.

Dobar tek!



izvor : coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

RECEPT ZA ORGINALNI MUNCHMALLOW

 Sastojci:

Biskvit:

- 6 žumanjaka
- 12 kašika(ravnih) šećera
- 2 dl hladnog mlijeka
- 1 dl ulja
- 6 kašika(punih)120 g brašna
- 3 kašike kakaa
- 1/2 praška za pecivo

Za šaum:

- 6 bjelanjaka
- 12 kašika šećera
- 4 kašika vode
- 10 kašika šećera

Čokoladna glazura:

- 100g čokolade za kuhanje
- 3 kašike vode
- 4 kašike ulja




Priprema:

Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome dodati mlijeko ,ulje i još kakao, prašak za pecivo i brašno.Izliti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka.Ušpinovati 10 kašika šećera (vrhom punih)sa 4 kašika vode.Istučenim bjelanjcima dodamo 12 kašika šećera i dobro umutimo.Ušpinovani šećer lagano sipamo u snijeg i mutimo neprestano.Masa će povećati volumen pa je dobro da to radimo u velikoj zdjeli
Biskvit izvadimo iz rerne i smanjimo temp na 130 stepeni.Dobijeni šaum ravnomjerno namažemo po biskvitu i vratimo u rernu još10 minuta.
Kolač izvadimo iz rerne i prelijemo čokoladnom glazurom.Odmah ga i režemo na kocke .
Napomena
POšto je mnogim u šaumu puno šećera ja sam smanjila kako sada stoji u receptu .U orginalnom je bilo 15 u bjelanjke i 12 u špinovanje.Vi odlučite kako volite.Moji ukućani vole da im je dobro sladak pa im ja pravim po orginalnom receptu.Ako smanjujete šećer još i više nego što sam ja treba voditi računa da bi šaum mogao da "legne" tj ne znam kako bi izgledao sutradan.






izvor : coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

NAPRAVITE 100% PRIRODAN SLADOLED: TRI SASTOJKA I GOTOV ZA 5 MINUTA!

1 šalicu jagoda blendajte s 2 žlice bademovog mlijeka.
Dodajte 3 zrele banane i miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu, piše 100% prirodno.



U biti, možete kombinovati bilo koje omiljeno voće.
Pohranite u zamrzivač, najbolje preko noći.



Želite li izbjeći čuvanje u zamrzivaču najbolje je da banane i jagode (ili odabrano voće)  budu već smrznuti.
Potom sladoled možete servirati odmah.
Podijelite sa prijateljima:

BRZI SLADOLED - za 15 minuta gotovo ! Morate probati !

Sladoled bez jaja, brzo se sprema a ukus mu je odličan :)



Sastojci 6 osoba

    500 ml slatke mlečne pavlake
    100 g šećera u prahu
    200 ml kisele pavlake s 20% mm
    200 g mlečne čokolade






Priprema

    1.

    

    Pavlaku dobro rashladiti u frižideru, istresti sadržaj u duboku posudu za mućenje i mikserom umutiti do čvrstog šlaga. Dodati šečer i kiselu pavlaku i samo kratko umutiti da se sve sjedini, a da vam šlag ostane čvrst.

    Preteranim mućenjem možete dobiti buter! 

    Čokoladu otopiti na pari, malo prohladiti i sjediniti sa šlagom.

    Sladoled razliti u dublju širu posudu i staviti u zamrzivač. Povremeno promešati da se lepo zaledi celom površinom.

    
    2.

    Od ove smese možete praviti sladoled po želji: voćni, rum, lešnik, vanila i dr.

    Kod nas je čokoladni jer ga najviše volimo.
    3.

    Koristila sam Imlekovu kravica pavlaku koja je bez šećera i zato sam stavila 100 g šećera u prahu.

    Ako je vaša pavlaka zasladjena, nakon dodatka kisele pavlake probajte umućenu pavlaku i po želji došećerite.

Posluživanje

Poslužiti sladoled u kornetu ili posudi i uživati :)






izvor : coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Kolac je fantastican,odusevicete se njegovom brzinom izrade kao i ukusom koji ce vas osvojiti vec pri prvom zalogaju !

 Sastojci 8 osoba

    za kore
    600g brasna t-400 meko
    150g masti ili margarina
    150g secera
    2 jaja
    1 prasak za pecivo
    1dl mleka





    za fil
    300g mlevenih oraha
    5 punih kasika dzema od kajsija ili sljiva
    malo ekstrakta ruma
    150g secera
    50g cokolade za kuvanje
    100g margarina
    2dl mleka
    2 izmrvljene kore(prati postupak pripreme)

    glazura
    100g cokolade
    3kasike secera
    3kasike vode
    50g margarina




 Priprema

    1.
    Za kore:
    U posudi pomesati brasno,prasak za pecivo,secer,jaja i mast,dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo.
    Podeliti na 4 jufke.
    Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peci na prevrnutom plehu na 200 stepeni.Svaka se pece oko 10 min. cim vidite da krajeevi pocnu da rumene,vadite i prevrnite na zicu da se hladi.
    2.
    2 po vama najlepse kore,ostavite,a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil.
    Za fil pomesajte orahe,izdrobljene kore,secer,rum,dzem,rdodati otopljenu cokoladu i margarin pa mleko i sve promesati.
    3.
    Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom ,naneti sav fil,pa drugu koru,takodje poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru.
    za glazuru:
    Otopiti cokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom secerom i vodom pa premazati preko kolaca.
    Kolac je najbolje da prenoci i tek onda seci na kocke ili stanglice.

Podijelite sa prijateljima:

FANTASTIČAN DORUČAK KOJI ČESTO PRAVIM...

Inače, doručkom svi oduševljeni, mama posebice (što je i bio cilj)
Sastojci:
80 dag mljevenog mesa
2 manja peciva (klipića ili žemlje)
2 žlice kiselog vrhnja
1 jaje
2 žlice sitno kosanog pršina
4 šake krušnih mrvica
vegeta, sol, papar





2 žličice mljevene crvene paprike
1 češanj češnjaka
Za umak:
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
1 jogurt
3 žlice kiselog vrhnja
žlica sjeckanog peršina
2 češnja češnjaka

PRIPREMA:
Za valjuške:
Sve sastojke dobro izmiješati i raditi male valjuške dužine oko 5 cm i promjera oko 2 cm.
Svaki valjušak uvaljati u brašno, jaja i mrvice pa pohati u većoj količini vrućeg ulja.





Valjuške ćete lakše oblikovati ako je smjesa malo kompaktnija, pa slobodno dodajte još mrvica ako primjetite da je premekano. Moj je savjet da prvo napravite sve valjuške pa ih tek onda krenete panirati. Meni to pojednostavljuje proces.
Za umak:
Na malo ulja kratko pržiti brašno, odmah zaliti mlijekom i miješati pjenjačom kako bi se izbjegle grudice. Kratko prokuhati.
Smanjiti vatru pa dodati jogurt i vrhnje, peršin i protisnuti češnjak. Začiniti po želji.
Pečene valjuške složiti u posudu za posluživanje i preliti umakom te poslužiti uz zapečeni pire krumpir ili neki drugi prilog po želji.
Podijelite sa prijateljima: