Sastojci
Broj osoba:
8 osoba
Tijesto
100g Maslaca ili margarina
125g brašna
70g šećera
1 žumanjak
pola žličice Dolcela praška za pecivo
prtohvat soli
50ml jogurta
Nadjev od maka
250ml mlijeka
50g griza
100g mljevenog maka
3 velike žlice šećera
1 žlica ruma
1 bjelanjak (snijeg)
Preljev
100ml jogurta
120ml slatkog vrhnja
2 žlice brašna
2 žumanjka
2 bjelanjka (snijeg)
Priprema
Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
1
Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu, zamijesite i formirajte ga u kuglu. Zatim razvaljajte na veličinu pleha te prekrijte dno tijestom. Izbockajte tijesto vilicom i ostavite da odmara u frižideru
2
Kuhajte mlijeko i šećer, dodajte im griz, stalno miješajući, kad se zgusne, onda dodajte mak, kratko kuhajte i maknite s vatre. Dodajte žlicu ruma i ostavite da se ohladi. Kad je krema potpuno hladna lagano u nju umiješati snijeg od bjelanjka.
3
Za preljev izmiksati sve sastojke da se sjedine, te lagano umiješati snijeg od bjelanjka.Zatim na tijesto složiti kremu od maka i sve preliti prelijevom od jogurta. Kolač peći na 180°C oko 35 minuta. Poslužiti hladan.
izvor : coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar