OMILJENI RECEPT IZ MAMINE BILJEZNICE PRHKI KOLAČIĆ KREŠENTI

 Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))






Sastojci


Tijesto
350 g mekog brašna
200 g masti ili maslaca
150 g šećera

1 jaje
2 žutanjka
korica limuna, prstohvat soli
2 vanilin šećera
2 žlice ruma
150 g mljevenih badema ili oraha
2 bjelanjka
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
40 g maslaca

Priprema
1.
Miješati mast, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.
2.
Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.
3.
Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.
4.
Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.
5.
Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.
6.
U mojoj bilježnici.


coolinarika.com

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: