, , ,

GOTOVO ZA 15 MINUTA: Vrhunske čokoladne kocke sa bananama bez pečenja

Za pravo čokoladno ljetno osvježenje.
Sastojci
    podloga
    20 dkg mljevenih petit keksa
    15 dkg otopljenog maslaca

    crni nadjev
    7,5 dcl mlijeka
    7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine
    7 punih žlica šećera
    10 dkg tamne čokolade
    1-2žlice kakaa

    bijeli nadjev
    7,5 dcl mlijeka
    7 dkg gustine
    6 žlica šećera
    10 dkg bijele čokolade
    + 4-5 komada banana
    +čokoladna glazura




Priprema
    1.
    Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36x23)
    2.
    Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati  umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.
    3.
    Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.
    Za glazuru:
    10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)
    #Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.
    #Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..



http://www.coolinarika.com
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Nema komentara:

Objavi komentar