Muffini su sočni i mekani, tope se u ustima i baš zbog toga od tad pravim samo po ovom receptu. Sviđa mi se i to što su tako jednostavni za napraviti i za čas posla imam hrpu muffina za goste. Obavezno probajte i procijenite sami!

 Sastojci 8 osoba

    285 g brašna
    15 g kakaa (2 žlice)
    200 g šećera
    vanilin šećer
    prašak za pecivo
    4 jaja
    2,5 dl ulja
    2,5 dl mlijeka
    cimet (po želji)

 Priprema

    1.

    U jednu posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i po želji cimet. Osim cimeta možete staviti bilo koji začin koji volite, arome i okuse po želji.

    Dodajte komadiće čokolade ili lješnjaka, badema, oraha... Izmiješajte.
    2.

    U drugoj posudi jaja dobro izmutite mikserom.

    U jaja dodajte ulje i mlijeko te izmiješajte. Od sad vam mikser više ne treba.
    3.

    U smjesu jaja polako dodajte suhe sastojke (kroz cjediljku) i izmiješajte pjenjačom ili drvenom žlicom.
    4.

    Žlicom za sladoled možete stavljati smjesu u papirnate ili silikonske košarice. Tako se napravi najmanje nereda, a smjesa se lako izlije iz žlice.
    5.

    Pecite 20 minuta na 200 °C.
    6.

    Od ove mjere ispadne otprilike 24 muffina


Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: