Kocke s kajmakom

 Sastojci 6 osoba

    nadjev;
    200 ml kiseloga vrhnja
    30 dag kajmaka
    3 rajčice
    peršin
    2 mrkve
    20 dag tanko rezane šunke
    sol,papar,ulje




    biskvit;
    7 jaja
    7 v.ž brašna
    1 prašak za pecivo

 Priprema

    1.

    Za koru izmiksamo snijeg od bjelanjaka,dodamo žumanjke,prašak za pecivo,sol i brašno.Pravokutnu posudu obložimo pek papirom i ispečemo biskvit.Možemo na isti način napraviti i roladu...-ja sam biskvit ohladila i prerezala da sam dobila 2 jednaka biskvita.Kora se peče oko 20 minuta na 180 stupnjeva.




    2.

    Na poslužavnik stavimo prvu koru i premažemo kiselim vrhnjem,pa polovicom kajmaka.Prekrijemo šnitama šunke,šnitama rajčice i ribanom mrkvom.Malo posolimo.Prekrijemo drugom korom i ponovimo postupak.Po vrhu naribamo mrkvu.Ohladimo.Režemo kocke.Poslužimo kao hladno predjelo.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar