Mascarpone kocke

 Sastojci 4 osobe

    tijesto;
    15 dag šećera
    9 dag maslaca
    2 v.ž vode
    16 dag čokolade za kuhanje
    1 m.ž ekstrata od vanilije(ili vanilin šećer)
    2 jaja
    15 dag sjeckanih badema(oraha,lješnjaka...)
    15 dag oštrog brašna




    1/2 m.ž sode bikarbone
    prstohvat soli
    1/2 dcl ruma

    premaz;
    25 dag mascarpone sira( ili krem sira)
    2 dcl vrhnja za šlag
    10 dag šećera u prahu

 Priprema

    1.

    Maslac i šećer otopiti na slaboj vatri uz miješanje.Maknuti sa vatre pa odmah dodati čokoladu sitno sjeckanu ,vodu i vaniliju.Miksajući dodati jedno po jedno jaje.Tada umiješati sjeckane bademe i brašno pomiješano sa sodom i prstohvatom soli.




    2.

    Biskvit peći u limu(30*22 cm) obloženom pek papirom.Ja sam vruć kolač poškropila sa rumom koji sam pomiješala sa malo mlijeka.Za kremu izmiksati šlag ,pa dodati mascarpone i šećer u prahu.Premazati po kolaču praveći valove.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar