Potrebno je
450 g brašna
1 kom jaje
150 ml mlijeka
30 g putera
10 g šećera
15 g kvasca
2 g soli
za puniti
5-6 kašika nutelle
Priprema
1.
Izmiješati kvasac i šećer i preliti sa malo mlakog mlijeka, ostaviti da nadođe.
U posudi za miješenje izmututi jaje, dodati istopljen maslac, nadošli kvasac i ostatak mlakog mlijeka i izmiješati. Brašno dodavati postepeno i umijesiti tijesto koje treba da je glatko i elastično, pokriti ga prozirnom folijom i ostaviti na toplom mjestu da naraste. Nadošlo tijesto premijesiti i podijeliti na 6 jednakih dijelova, ili 8 za manje vjenčiće.
2.
Lopticu tijesta istanjiti malo rukom i staviti kašiku nutelle...
3.
... skupiti krajeve i pritisnuti da se slijepe, kao za buhtle...
4.
...posuti malo brašnom i oklagijom istanjiti, po sredini isjeći trakice širine 1 cm tako da ivice ostanu ne izrezane...
5.
pažljivo urolati...
6.
... saviti u krug, sastaviti krajeve...
7.
prenijeti u pleh prekriven papirom za pečenje
8.
Peći na 180 C da fino porumene
Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar