Biskvit
4 jaja
200 g šećera
1 šoljica mlijeka
1/2 šoljice ulja
1 šalica brašna
1 pzp.
3 žlice rogačevog brašna
Fil
700 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
200 g margarina za kreme
200 g kokosa
150 g mljevenog šećera
Za poljevanje
gusti sok i liker
Za ukrašavanje
2 šlag pjene
ili 200 g čokolade za kuhanje
Priprema
1.
Umutiti jaja i šećer. Zatim mlijeko i ulje nakon toga brašno, pzp. i rogač. Mjera neka vam bude jedna ista šalica (meni je bila standardna šalica za čaj) s tim da sam dodala još dvije žlice brašna radi gustoće biskvita.
2.
Peći u okruglom kalupu na pek papiru oko 45 min na 200°, provjeravati čačkalicom te smanjivati do 160°. Paziti da ne zagori jer se rubovi prije ispeku nego sredina.
3.
Margarin i šećer pjenasto umutiti. Dodati pripremljen mlak puding, sve dobro sjediniti i sipati kokos. Promiješati dobro i filati.
4.
Kada se biskvit malo ohladi presjeći ga i poprskati iznutra sokom i alkoholom (ja sam pomiješala sok od naranče i liker od višanja).
Biskvit premazati kremom, preko drugi biskvit malo ga poprskati i ponovno premazati kremom.
5.
Kreme ima dovoljno s kojom možete premazati cijelu tortu. Ukrasiti je možete šlagom ili otopljenom čokoladom.
Posluživanje
Tortu je najbolje pripremiti dan prije posluživanja iako je ova tortica jako sočna te se može jesti već nakon što je 3-4 sata odstajala u frižideru.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar