pakovanje 500g listovi za pite i savijače svježe vučeno tijesto
1-2 tikvica naribana
200g šunke
malo narezane panceta
500g svježeg sira
1 kapula
4 jaja
sol papar
po potrebi suncokretovo ulje
2dcl mineralne vode
5 žlica oštrog brašna
malo začini mljeveni garam masala
za posip po želji mak , sezam
Priprema
1.
Za preljev pjenjačom umutiti jaja malo posolitiTikvice oprati i naribati. Pustiti da odstoje i puste vodu , ocijediti.
2.
Na malo ulju pržiti jedan sjeckani luk, dodati sitno sjeckanu pancetu pa popržiti .
3.
u posudi pomiješati naribane ,ocijeđene tikvice, sir, brašno razmućeno u mineralnoj vodi te prženi luk i pancetu, šunku narezanu na kockice Sve začiniti dobro izmiješati
4.
pa tim nadjevom puniti kore (nakapati malo uljem) i slagati redom: kora, nadjev od tikvica sira šunke , malo preljeva od jaja pa zarolati u savijaču.Slagati u pleh obložen pek papirom.
5.
Isti postupak ponavljati dok ne potrošite sve kore, preliti ostatkom razmućenog jaja po želji posuti sezamom makom .
Peći u zagrijanoj pećnici 180 oko 35 minuta.
6.
Pustiti kratko da odstoji pa narezati i poslužiti
Posluživanje
Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar