Keksi od kokosa - lahko se prave, a brzo nestanu!

 Sastojci 4 osobe

    za oko 30 komada;
    oko 3 dcl kokosovog brašna
    15 dag maslaca ili margarina
    1 dcl šećera
    1 v.ž meda
    1 m.ž vanilin šećera
    1 dcl kukuruznog brašna
    0,5 dcl glatkog brašna
    1/2 v.ž kakaoa
    1/2 m.ž praška za pecivo

Priprema

    1.

    Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.Nekoliko minuta tostirajte kokos u vrućoj suhoj tavi za prženje neprestano miješajući.Ostavite da se ohladi.
    2.

    Mikserom pjenasto istucite maslac ili margarin sa šećerom,medom i vanilin šećerom.Dodajte kukuruzno i glatko brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.Umjesite glatko tijesto i u njega dodajte pola količine tostiranog kokosa.
    3.

    Oblikujte 30 kuglica od tijesta i stavite ih na lim obložen pek-papirom.Malo spljoštite kuglice.Pospite svaki keks s malo tostiranog kokosa.


    4.

    Pecite oko 15 minuta.Ohladite.Poslužite.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: