Priprema je brza i jednostavna, ne treba ni puno prostora ni vremena, uspjeh je zagarantiran, a vaša obitelj i prijatelji uživat će u ukusnom desertu.

 Sastojci

    120g maslaca (60g za tijesto, 60g za krušne mrvice)
    250g svježeg kremastog sira
    1 jaje
    125g brašna
    8 jagoda
    4 žlice marmelade od jagoda
    3 velike žlice krušnih mrvica
    malo šećera i soli
    šećer u prahu




Priprema

    1.

    Otopljeni maslac pomiješajte sa sirom, jajem, soli  i brašnom tako da dobijete glatko tijesto (jako je mekano ).  .
    2.

    Ostavite u hladnjaku da miruje oko pola sata.
    3.

    Tijesto oblikujte u jednu rolu koju podijelite na 8 jednakih dijelova
    4.

    Stavite malo marmelade na tijesto i u sredinu jednu jagodu i oblikujte jednu knedlu.
    5.

    U loncu zakuhajte vodu (sa malo soli i šećera), temperaturu reducirati i knedle jednu za drugom spustiti u lagano kuhajuću vodu. Sklonite lonac sa pećnice i ostavite knedle oko 10-tak minuta da stoje u vodi. Ostatak maslaca (60g) otopite u tavici i prepržite krušne mrvice. Uvaljajte knedle u njima i na tanjuru pospite sa šećerom u prahu



    6.

    Možete servirati i u umaku od jagoda.
    7.

    I uživajte u ovom prefinom, laganom desertu....

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Podijelite sa prijateljima:  

0 komentari:

Objavi komentar