1 salica 250ml.
Tijesto:
300gr. cokolade za kuhanje
90gr. putera/maslaca
230gr. punjenih cokoladnih keksica(oko 20 kom.)
200gr. sitno sjeckanih oraha
KREMA:
2 pak. svježeg sira (krem sira) 1-pak.230gr
1/2 salice sećera ( kristal)
4 jajeta
1 zlica vanille extract
40gr. Glatkog brašna Podravka
Priprema
1.
Sameljite orahe ne ful sitno nego medium...sitni komadici..
Oreo keksice ili bilo koje druge cokoladne sa punjenjem su ok.sameljite u blenderu ili ih stavite u zip-lock vrecicu i dobro ih istucite sa valjkom za keksice...
U cokoladu za kuhanje ododajte sjeckani puter i stavite u mikrovalnu da vam se otopi.Moze i na pec..
2.
U zdjelu dodajte otopljenu cokoladu,mljevene keksice i orahe.Izmjesajte sve zajedno.Odvojite 1.5 salicu smjese sa strane.Salica je od 250ml.
3.
U pleh istresite ostatak smjese i rukama ravnomjerno rasporedite po plehu.U manji tanjuric naspite ulja,umkajte ruke u ulje i super ce vam ici glatko...Tijesto stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 10 minuta...
4.
KREMA:U sobne temperature krem sir dodajte secer i miksajte.Dodavajte jedno po jedno jaje,vanillu extract i na kraju brasno.Izmiksajte sve dobro.
5.
Istresite smjesu preko tijesta a zatim ostatak tijesta sto ste ostavili sa strane ravnomjerno u malim komadicima pobacajte po kremi.Kao na slici.Stavite u zagrijanu pecnicu i pecite oko 25-27 minuta...
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar