Fantasticna kombinacija banana hleba i kolacica sa djumbirom u formi mafina :) A miris koji se siri kroz kucu dok se peku je neopisiv!

 Sastojci

    140 g speltinog brasna( ili integralnog psenicnog)
    1/2 kasicice sode bikarbone
    1 i 1/2 kasicica praska za pecivo
    prstohvat soli
    1/2 kasicice cimeta
    1 kasicica djumbira u prahu
    1 vanilin secer
    1 jaje
    1 banana
    60 ml otopljenog kokosovog ulja
    60 g kiselog mleka
    4 kasike meda

Priprema

    1.

    1. Zagrejati rernu na 180 ° C.
    2.

    2. Pomesati sve suve sastojke.
    3.

    3. U drugoj ciniji kratko umutiti jaje. Bananu dobro izgnjeciti viljuskom i dodati.
    4.

    4. Kokosovo ulje otopiti u mikrotalasnoj 30 sekundi i dodati
    5.

    5. Dodati med i kiselo mleko i dobro pomesati mikserom
    6.

    6. U to dodati suve satojke i dobro sjediniti mikserom
 



    7. U pleh za mafine staviti korpice ( ja koristim silikonske), napuniti do 2/3 korpice. Meni je ispalo 10 komada
    8.

    8. Staviti u zagrejanu rernu i peci 20 minuta. Proveriti cackalicom da li su peceni. Ako je cackalica suva, gotovi su.
    9.

    9. Izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: