250g glatkog brašna
3 jaja
180g šećera
1 vrećica vanilin šećera
600g marelica
80ml maslinovog ulja
1 vrećica praška za pecivo
100ml mlijeka
1 korica limuna
Priprema
1.
Uključite pećnicu na 180 °C.
Umutite jaja i šećer mikserom u gustu kremu. Cijelo vrijeme miksajući na najnižoj brzini dodajte ostale sastojke dok ne dobijete kompaktnu smjesu za biskvit.
2.
Polovicu marelica ogulite i očistite od koštica. Ostalu polovicu zajedno s korom narežite na tanke kriške.
3.
Pripremite okrugli kalup za pečenje, obložite g masnim papirom i u njega ulijte smjesu za biskvit. U smjesu utisnite oguljene i očišćene marelice, a na vrh poredajte kriškice u krug.
Stavite u pećnicu prekriveno pek papirom na 30 minuta. Nakon toga skinite papir i pustite jos cca 20 minuta dok se zarumeni.
Posluživanje
Ohladite i po želji pospite mljevenim šećerom. Dobar tek! Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar