Isprobala sam puno recepata za kremšnite i sa niti jednim nisam bila zadovoljna. A onda sam dobila ovaj recept i moja je potraga završila. Ovo su definitivno najbolje kremšnite koje sam u životu probala. Pa probajte i vi!

 Sastojci

    Sastojci
    1 paket lisnatog tijesta
    2 l mlijeka
    1 l vode
    1 gustin (20 dkg)
    20 dkg oštrog brašna
    10 jaja
    2 vanilin šećera
    35 dkg šećera

 Priprema

    1.
    Lisnato tijesto razvaljajte i ispecite.
    2.
    Mlijeko i vodu stavite u veći lonac da zakipi.
    3.
    Žumanjke odvojite od bjelanjaka. U bjelanjke stavite polovicu šećera i izmiksajte. U žutanjke stavite drugu polovicu šećera sa vanilin šećerom i izmiksajte. Dodajte gustin, brašno i na kraju umiješajte bjelanjke. Smjesu ukuhajte u kipuće mlijeko pomiješano s vodom, kuhajte nekoliko minuta i prelijte preko lisnatog tijesta.
    4.
    Gore stavite po želji lisnato tijesto, šlag ili čokoladu.


Posluživanje

Veličina moje protve za kremšnite je 23×38 cm. To mi je taman veličina za ovu smjesu, ispadne puna protva kreme.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: