Sastojci za 12 mafina:
150g brašna
5g praška za pecivo
25g kakao praha
prstohvat soli
100g kristal šećera
1 jaje
63g maslaca
150ml mleka
100g čokolade
6 kašičica džema
za dekoraciju: čokoladne mrvice, šlag..
Priprema
1.
Maslac istopiti i ostaviti da se prohladi.
Umutiti viljuškom ili žicom jaja sa šećerom. U drugoj posudi sjediniti sve suve sastojke pa dodati umućena jaja, maslac i mleko i sve lagano izmešati pa dodati 60g iseckane čokolade i sjediniti sve. U kalup staviti papirne korpice i u svaku staviti po ravnu kašiku ove smese, pola kašičice džema i opet po kašiku smese.
Meni je ova količina bila dovoljna za jedan kalup, odnosno 12 mafina. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20minuta. Gotove mafine preliti preostalom čokoladom koju ste istopili sa malo ulja ili maslaca. Po želji možete dodatno ukrasiti šlagom, ja sam posula čokoladnim mrvicama.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar