750g krumpira
100g brašna
1 žlica vegete
malo muškatnog oraščića
150g gauda sira
40g maslaca
2 žumanjca
za paniranje
oko 3 jaja (S)
cca 250g mrvica
Priprema
1.
Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte. (ja kratko izmiksam) Kada se prohladi pomješajte sa brašnom, vegetom, muškatnim oraščićem, žumanjcima i maslacem.
2.
Sir narežite na trakice, oblikujte krokete pa u svaki utisnite štapić sira.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja i mrvice i pržite u ulju.
3.
* Ja ih obično zaledim pa paniram po potrebi jer od ove količine dobijem popriličan broj kroketa! ;)
* Pazite kod prženja da ne bude prejaka vatra jer će vam u protivnom sir iscuriti.
Posluživanje
Poslužite kao toplo predjelo ili prilog mesnom jelu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar