Tijesto
500 g brašna
250 g margarina
150 g kokosa
200 g šećera
2 vanilin šećera
pola praška za pecivo
3 jaja
korica pola limuna
Nadjev
marmelada
Još
šećer u prahu
Priprema
1.
U dublju posudu staviti brašno, kokos, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i koricu limuna. Izmiješati pa dodati omekšali margarin. Prstima napraviti mrvice. Dodati jaja i rukom zamijesiti tijesto.
2.
Od tijesta odmah raditi kuglice veličine oraha. U svakoj kuglici načiniti udubljenje drškom kuhače ili prstom. U udubljenje staviti marmeladu. Kod mene je marmelada od mandarina. Kolačiće slagati u lim obložen papirom za pečenje.
3.
Ispeći kolačiće, ali da ostanu svijetli. Još vruće posuti šećerom u prahu ili uvaljati u kristal šećer.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar