Biskvit:
8 jaja
250 grama šećera
250 grama mljevenih oraha
2 žlice krušnih mrvica
malo praška za pecivo
Krema:
10 žlica kuhane crne kave
3 žlice šećera
140 grama maslaca ili margarina
140 grama šećera u prahu
1 jaje
Priprema
1.
Izmiksajte žumanjke sa šećerom.
2.
Pomješajte orahe sa mrvicama i praškom za pecivo.
3.
Izmiksajte bjelanjke.
4.
Dodajte bjelanjke u smjesu sa žumanjcima i orasima pa lagano rukom izmješajte.
5.
Stavite pek papir u kalup pa pretresite smjesu i poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 min.
6.
Na pari kuhajte kavu, 3 žlice šećera i jaje. Kuhajte dok ne ostanu 4 žlice smjese.
7.
U međuvremenu margarin izmisajte sa štaub šećerom pa dodajte ohlađenu kremu sa pare. Dobro sve ujednačite.
8.
Namažite kore.
9.
Ukrasite po želji. Ja sam još dodatno napravila kreme od margarina, šećera i kave da mogu premazati tortu i ukrasiti.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar