, ,

Dobro rashlađeni kolač dođe kao savršeno ljetno osvježenje.... Ledene kocke s kajsijama!

 Sastojci

    2 jaja
    8 žlica šečera
    8 žlica brašna
    120 ml mlijeka
    120 ml ulja
    1/2 praška za pecivo
    Krema
    1 kg kajsija
    30 dkg šečera
    4 pudinga od vanilije
    1,1l vode
    1 vrečica želatine
    4 dcl slatkog vrhnja ili 3 šlaga




 Priprema

    1.

    Za biskvit je potrebno odvojiti žutanjke od bjelanjaka.

    Žutanjke izradite s 3 žl šečera dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo.
    2.

    Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i 5 žlica šečera.

    Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje vel otprilike 20x30 cm.

    Pecite na 180°dok ne porumeni.
    3.

    Za kremu kajsije stavit kuhati u lonac s 8 dcl vode.

    Dodati šečer.

    Kada kajsije omekšaju smjesu izradite štapnim mikserom.
    4.

    Vratite na štednjak i u to ukuhajte 3 dcl vode razmućeih s 4 pudinga od vanilije.

    Želatinu pripremite prema uputama na omotu,zatim ju umješejte u vruću kremu.

   


    5.

    Vruću kremu izlijte po biskvitu i savite hladiti.

    Gore izradite slatko vrhnje ili šlag.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Nema komentara:

Objavi komentar