ODLIČAN BRZINSKI I VEOMA UKUSAN RUČAK!

 Sastojci 4 osobe

    špecle;
    3 jaja
    30 dag Glatkog brašna Podravka
    malo soli
    140 ml vode
    +
    oko 40 dag mesnog sira
    1 veći luk
    2-3 velike žlice ulja




    sol,papar
    malo Muškatnog oraščića mljevenog Podravka
    10 dag gaude (ementalera ili sl.)

 Priprema

    1.

    Za špecle izmiksati jaja,brašno ,malo soli i vode.Ostaviti da odstoji 15-tak minuta.Staviti kuhati vodu.Kad provri uz ribež za špecle ili vrećicu skuhati špecle.
    2.

    Čim izmiksate špecle,počnite spremati mesni sir.Nasjeckajte luk pa ga popržite na malo ulja.Dodajte mesni sir izrezan na kockice.Pržite ga sa svih strana da se lijepo zapeče(nekih 10 minuta).





    3.

    Kad su špecle kuhane,ocijedite ih i dodajte u tavu sa mesnim sirom.Začinite sa soli,paprom i malo muškatnoga oraščića.Zapecite uz 1-2 mješanje.Posipajte kockicama sira(ili ribanim).
    4.

    Kad se sir otopi može se jelo poslužiti uz neku salatu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar