PREDVINE, MEKANE I MIRISNE KIFLICE !!!

 Sastojci 6 osoba

    tijesto;
    1 kocka Kvasca (svježeg)
    2/3 Prašak za pecivo Docela
    2 jaja
    2 Vanilin šećer Dolcela
    1 m.ž na vrh soli
    20 dag šećera




    oko 1/2 l mlijeka
    2 dcl ulja
    oko 1 kg Pšenično glatko brašno Podravka

    premaz;
    voda
    rum
    2 Vanilin šećer Dolcela

 Priprema

    1.

    Zamijesiti tijesto od kvasca kojeg ste namočili sa malo šećera i toplog mlijeka.Dodati šećer,prašak za pecivo,vanilin šećer,jaja,sol,brašno i preostalo mlijeko.Tijesto ostavimo na toplom pokriveno kuhinjskom krpom oko 1 sat,da se mu volumen udvostruči.
    2.

    Raditi male loptice i od njih napraviti duguljasti valjak,kojeg tada umotate .Stavite ih u lim od električne pećnice(može u 6 redova po 5 komada).Što su manji -to su ljepši.Od ove smjese dobiju se kolačići za 4 tepsije.Ostaviti ih da se dižu oko 15 minuta,pa ih premazati umućenim žumanjkom ili jajetom.Peku se na 180-200 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.



   
    3.

    Za premaz skuhati vodu sa vanilin šećerom i rumom.Vrućim premazom premazati uz pomoć kista vrele kolačeke čim ih izvadite iz pećnice.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar