Tiramisu - rolada - brza jednostavna ukusna!

 Sastojci 6 osoba

    biskvit;
    3 jaja
    1,5 dcl šećera+1 žlica šećera
    1 dcl brašna
    2+1 žlica kakaoa
    2 m.ž praška za pecivo
    0,5 dcl hladne jake kave





    krema;
    25 dag mascarponea
    2 v.ž šećera u prahu
    1 vanilin šećer
    2 v.ž likera amaretto
    2 v.ž vrhnja za šlag
    za ukras;(ne treba)
    2 dcl vrhnja za šlag
    oko 1 žlica kakaoa

 Priprema

    1.

    Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.Pjenasto istucite jaja s 1,5 dcl šećera.Pomiješajte brašno,kakao i prašak za pecivo pa umiješajte lagano u smjesu od jaja.Na kraju umiješajte hladnu kavu.Pecite u velikom limu od pećnice obloženom pek-papirom oko 6-7 minuta.
    2.

    Na radnu površinu stavite pek-papir i posipajte mješavinom po 1 žlice kakaoa i šećera.Kad se biskvit ispeče preokrenite ga na pošećeren papir-i polako odstranite papir.Ostavite da se potpuno ohladi.Prekrijte biskvit limom da se ne bi osušio.
    3.

    Za kremu pomiješajte mascarpone,šećer u prahu ,vanilin šećer i amaretto.Umiješajte vrhnje za šlag i istucite u kremastu smjesu.Premažite biskvit kremom i zarolajte.Pazite da spojno mjesto bude s donje strane.
    4.

    Narežite na kriške i poslužite s žlicom šlaga i posipano kakaom (ili poslužite samo roladu).





Posluživanje

Ako ne volite kavu zamijenite je s svježe iscijeđenim sokom od naranče.A mascarpone možete zamijeniti s Philadelphia sirom te amaretto likerom od limuna.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar