Rolat sa višnjama - predivan voćni rolat, čokolada i višnje, slatka pavlaka i krem sir meni omiljena kombinacija !!!

 Sastojci

    za biskvit
    4 kom jaja
    100 g šećera
    50 g Glatkog brašna Podravka
    3 kašike kakaa u prahu Dolcela
    3 kašike vruće vode
    1/2 Praška za pecivo Dolcela
    1/2 kašičice sode bikarbone Dolcela
    mrvica soli

    za fil
    100 g višanja
    2 dl slatke pavlake
    200 g krem sira
    50 g šećera u prahu
    1 kašičica ekstrakta vanile (ili vanil-šećer)

    i još
    100 g čokolade
    50 ml slatke pavlake





 Priprema

    1.

    Za biskvit, odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi pa dodati žumanca i vodu i izmiješati.
    Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i kakaom pa umiješati u  smjesu od jaja miješajući kašikom polako prebacujući smjesu odozdo prema gore.
    2.

    Smjesu sipati u pleh 25 x 35 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 C oko 15 minuta.
    Pečen biskvit urolati zajedno sa papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi
    3.

    Za kremu umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i izmiješati, višnje ocijediti i izblendirati pa umiješati u kremu.
    kremom premazati biskvit ima je doboljno i za ukrasiti rolat
    4.

    ponovo urolati i ostaviti u frižider do ukrašavanja



    5.

    Slatku pavlaku zajedno sa čokoladom zagrijati da se čokolada istopi pa preliti rolat i ukrasiti ostatkom kreme

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Nema komentara:

Objavi komentar