ZIMNICA – KOMPOT OD ŠLJIVA

Da li ste vi poceli pripremati kompote, ovo je jedan meni najbolji.



_
Sastojci:
šljive, voda i šećer
Priprema:

Šljive, koje trebaju biti čvrste, operite i izbockajte iglom na 5-6 mjesta, da ne popucaju prilikom pasterizovanja.
Redajte šljive u čiste tegle.

_
Na teglu od 700 ml ide oko 250 ml vode i 5 kašika šećera. Zavisno od broja tegli, izračunajte kolik




vode i šećera vam treba. Skuhajte sirup, pa malo prohladite. Sipajte sirup u tegle sa šljivama, pa zatvorite tegle.
U veliku šerpu stavite krpu, pa poredajte tegle (da se ne dodiruju)! Sipajte vodu do 3/4 tegle i kuhajte nekih 15 minuta. Tople tegle “ušuškajte”, pa ostavite 12 sati. Nakon toga odložite!
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Nema komentara:

Objavi komentar