Posni kolač sa jabukama i mandarinama

 Sastojci

    šećer 350 g
    rendane jabuke 3 šolje
    mandarine 2
    ulje 200 ml
    pšenični griz 1 šolja
    prašak za pecivo 1
    vanilin šećer 1



    cimet 1 kašičica
    meko brašno 2 šolje
    seckani orasi 1 šolja
    mleveni orasi po želji
    džem od kajsija po potrebi

 Priprema

    1.   

        Oprati, oljuštiti i izrendati jabuke, oguliti i iseckati mandarine, pa ih staviti u posudu sa šećerom, uljem, grizom, praškom za pecivo i vanilin šećerom. Izmešati, poklopiti i ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.

        Zatim dodati brašno, cimet i iseckane orahe, pa sve promešati. Pleh veličine 33x20 cm premazati uljem i posuti brašnom  (ili obložiti papirom za pečenje), pa sipati pripremljenu smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200 do 220 stepeni C oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen i po potrebi dopeći.




        Pečen i malo prohlađen kolač premazati džemom od kajsija u tankom sloju i posuti mlevenim orasima.

    Napomena: šolja je od 250 ml.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:

Nema komentara:

Objavi komentar