KORE
400g mekog brašna
300 g šećera u prahu
100 g tamnog kakaa
250g maslaca ili margarina
1 jaje
6-7 žlica kiselog vrhnja ili mlijeka
2/3 vrećice praška za pecivo
KREMA
1l soka od naranče (juicy)
10 žlica oštrog brašna
350 g šećera
200g maslaca ili margarina
GLAZURA
150 g čokolade za kuhanje
5 žlica ulja
po želji aroma naranče za kremu
Priprema
1.
Zakuhati pola litre soka do vrenja a u ostaloj polovici dobro razmutiti 10 punih žlica oštrog brašna i 350 g šećera i dodati ih dok sok provri. Prebaciti na hladjenje. U ohladjeno dodati 200 g maslaca ili margarina. Po želji u kremu mozete dodati i malo arome naranče.
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, odmah valjati kore , 5-6-7- komada, po želji dimenzije 38x30.
Peći 10 ak min na 170 C , ovisno o pećnici.
Na svaku koru staviti 3 puuune žlie kreme ako radite 7 kora.
Staviti ga u frizider preko noći opterećenog nekim teretom. Ujutro maknuti teret i ostaviti ga vani na sobnoj temp do naveče.
Otopiti sastojke za glazuru i preliti kolač. Vratiti ga u frižider.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar