Kokosova pita - ovo je jednostavna i fina pita samo za ljubitelje kokosa u slasticama,a i za one,koji će je tek probati;još jedna u nizu...odličnih!

 Sastojci 8 osoba

    sastojci

    tijesto
    150g. maslaca
    3 žutanjka
    80g. Šećera ( kristal)
    300g. Glatkog brašna Podravka
    1 vrećica Prašak za pecivo Docela
    korica od limuna po ukusu

    nadjev
    3 bjelanjka-čvrsti snijeg
    150g. Šećera ( kristal)
    150g. Kokosovog brašna Dolcela
    marmelada od marelice ili po ukusu

 Priprema

    1.

    tijesto

    pomiješajte maslac,žutanjke,šećer,koricu od limuna,brašno i prašak za pecivo i zamijesite tijesto.razvucite ga i stavite u namazani pleh za kolače(manji) .
    2.

    pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva-kad je skoro pečeno(poslije 20 minuta)premažite tijesto s marmeladom i nadjevom te još malo pecite(oko 10-ak minuta).
    3.

    nadjev

    istucite snijeg i neprestano mješajući postupno dodajte šećer i na kraju kokosovo brašno,te sve pažljivo promiješajte i spojite.


Posluživanje

ovo je jedna brzinska,pita,vrlo mirisna ,hrskava i jako fina;) moj savjet; ako ne volite previše slatke kolače možete smanjiti šećer u nadjevu;)

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: