3 bjelanjka
10 zlica secera
1 vrecica vanilije
1-2 zlicice cimeta ( po zelji )
300g mljevenih ljesnjaka
ca 50 cijelih ljesnjaka
Priprema
Za 50 kuglica
1.
Bjelanjke izlupajte u snijeg, dodajte zlicu po zlicu secera, vaniliju i miksajte dok se smjesa ne sjaji.
Odvojite 4 zlice snijega na stranu.
U snijeg tek sada dodati cimet ( 1-2 zlicice, ovisno koliko cimetasto volite ) i mljevene ljesnjake i dobro promjesati.
Oblikovati 50 kuglica. Drskom kuhace svakoj kuglici napraviti malo udubljenje. Radite njezno jer kuglice se od pritiska sire i ako niste pazljivi pucaju.
Snijeg od bjelanjaka koji ste odvojili, staviti u jednu vrecicu, odrezite joj vrh i nanesite malo smjese u svako udubljenje i malo oko njega.
Cijeli ljesnjak lagano pritisnuti u udubljenje. Slagati kuglice na pleh oblozen papirom za pecenje.
Pecnicu ugrijati na 50 stupnjeva i susiti kuglice oko 4 sata.
U kuglice mozete metnuti i neki drugi orasasti plod ili mjesavinu istih. Ja osobno ne volim prejaki okus ljesnjaka pa stavljam pola ljesnjaka, pola badema. Mozete ih i malo popeci i oguliti, kuglice ce biti jos finije i svjetlije.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Nema komentara:
Objavi komentar