Lazanje - koje su pobrale pohvale svih onih koji su probali. Jednostavno su se topile u ustima. Toplo preporučam da i Vi probate!

 Sastojci 5 osoba

    mljeveno meso
    1 luk
    naribana mrkva
    sol, papar, vegeta i paprika
    60g putera/maslaca
    60g Glatkog brašna Podravka
    1l mlijeko
    1 paket kore lazanje
    vrhnje za kuhanje
    mozarella
    sir gauda
    žlica kokosovog ulja
    Origano sušeni Podravka

 Priprema

    1.

    Prvo popržim luk na ulju. Koristila sam žlicu kokosovog ulja. Pržite luk dok ne poprimi boju.
    2.

    Kada je luk popržen, dodajem mljeveno meso. Miješate ga sve dok ne poprimi boje. Dodam začine (u času dodam žlicu soli, papra, vegete i paprike te promiješam). Naribam malo mrkve. Dodam malo vode.

    I za par minuta gotovo.
    3.

    Radim onda bešamel umak. U loncu dodam 60g maslaca i 60g brašna. Miješam i dodajem litru toplog mlijeka. Miješate dok se ne zgusne.
    4.

    Kore za lazanje stavim u toplu vodu da omekšaju. Nakon toga ih redam u tepsiju.
    5.

    Nakon toga slijedi redanje svih sastojaka koje ste predvidjeli. Ja sam redala na sljedeći način:

    Lazanje kore - mljeveno meso - kore- bešamel - kore - listići sira - kore - mljeveno meso - kore - mozzarella (baš se fino rastopila) i bešamel - kore - mljeveno meso - listići sira - kore.


    6.

    Kada stavite posljednji red kora, možete na to dodati origana i staviti u pećnicu.

    Pećnica je prethodno ugrijana (15 min).

    Stavljate peći na 180', 15 minuta.
    7.

    Prije nego što bude gotovo, izvadim lazanje i prelijem vrhnjem za kuhanjem.
    8.

    Dodam tanko narezane mozzarele i origana i stavim u pećnicu na još 5-10 min da se zapeče.
    9.

    Gotovo lazanje!
    10.

    Uživajte u sočnim obroku! Dobar tek!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju: